Recipes_브런치

콜비잭 베이컨 오븐구이

  • 분류 : 브런치
  • 사용된 치즈 : 콜비잭
  • 이진호

재료(4인 기준)

달걀 3개, 우유 1/4컵, 베이컨 4줄(50g 정도), 체다렐라 치즈 1/2컵, 미니 식빵(토스트용) 6장, 완두콩 1/2컵, 소금·후춧가루 약간씩

How to

1 달걀과 우유, 소금, 후춧가루를 볼에 담아 잘 섞는다.
2 0.5~1cm 크기로 베이컨을 잘게 썬다.
3 오븐용 그릇에 식빵을 3장 나란히 올리고 ①의 반 정도와 베이컨, 완두콩, 치즈를 얹는다.
4 ③의 조리 과정을 다시 반복한 뒤 위에 치즈를 얹는다.
5 ④를 180℃로 예열한 오븐에서 15분간 구워 완성한다.

tip

파스타나 양식 요리의 사이드로 내면 더욱 돋보이며, 커피나 차를 마실 때에 간식으로 함께 내도 좋다. 아이들의 간식 요리로도 추천!